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Morue ~ salée ~ trempée ~ Glandeves ®
Glandeves 33 Rue Pairolière, entre la Place Saint François et Garibaldi, tramway Cathédrale.
Nos morues sont des Gadhus Morhua péchées en Atlantique Nord Est.
Nous ne proposons pas de "morue d'élevage"
ou de " morue ? " de l'hémisphère sud
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Testez la saveur de nos morues ! Proposez nous vos recettes
La Morue sèche, salée ou trempée, langues et joues
enfin les Boyaux (les vrais :-) lou bedèu de merlussa.
Ci dessous vous trouvez quelques recettes
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Connaissez vous (vous rappelez-vous)
les sardines pressées :
